Hướng dẫn cách tạo ra chế phẩm men vi sinh IMO dùng để ủ rác hữu cơ

Tổng quan về men vi sinh IMO

Men vi sinh IMO là gì và tại sao nên tự làm tại nhà

Men vi sinh IMO (Indigenous Microorganisms) là tập hợp các vi sinh vật bản địa có lợi được thu thập từ môi trường tự nhiên như đất rừng, rơm mục, cơm nguội,... và nhân sinh khối bằng cách lên men cùng đường và tinh bột. Những chủng vi sinh này bao gồm các loại nấm men, vi khuẩn phân giải chất hữu cơ, giúp thúc đẩy quá trình phân hủy rác nhanh chóng, không gây mùi.

Việc tự tạo men vi sinh IMO tại nhà không chỉ tiết kiệm chi phí mua chế phẩm sinh học ngoài thị trường, mà còn tận dụng được nguồn vi sinh bản địa phù hợp với điều kiện khí hậu và môi trường sống hiện tại. Đây cũng là một giải pháp an toàn, không chứa chất hóa học, phù hợp với hộ gia đình mong muốn thực hành sống xanh và xử lý rác thải tại nguồn.

Lợi ích khi sử dụng men vi sinh IMO để ủ rác hữu cơ

Men vi sinh IMO đem lại nhiều lợi ích thiết thực trong quá trình ủ rác hữu cơ:

1. Đẩy nhanh quá trình phân hủy rác nhà bếp thành phân hữu cơ nhờ hệ vi sinh mạnh và đa dạng.
2. Hạn chế mùi hôi, giảm sự phát sinh của ruồi nhặng và vi sinh vật gây hại.
3. Giữ lại chất dinh dưỡng trong rác hữu cơ sau khi ủ, tạo nguồn phân compost tơi xốp, giàu vi lượng.
4. Giảm lượng rác thải sinh hoạt đổ ra môi trường, góp phần bảo vệ hệ sinh thái.
5. Tận dụng cơm nguội, nước vo gạo, đường thô,... giúp tiết kiệm và tránh lãng phí.

Chuẩn bị nguyên liệu và tạo chế phẩm men vi sinh IMO

Các nguyên vật liệu cần thiết

·Gạo: Nên dùng gạo rẻ tiền hoặc các nguyên liệu giàu carbohydrate.

·Rỉ mật (mật đường): Loại có màu nâu đen, được chiết xuất từ bã mía – giàu vitamin và khoáng chất. Không dùng đường trắng.

·Chế phẩm vi sinh EMZEO dạng bột: Là men vi sinh hữu hiệu giúp tăng tỉ lệ thành công khi tự làm chế phẩm IMO.

·Giấy báo, khay gỗ, nilon, lá mục hoặc cành khô: Dùng để ủ cơm.

·Hũ nhựa hoặc thủy tinh sạch: Để lên men và bảo quản chế phẩm.

Lưu ý khi chọn nguyên liệu để không làm hỏng men vi sinh

• Không dùng cơm đã ôi thiu, mốc hoặc có mùi lạ.
• Không dùng nước máy có chứa clo chưa được xử lý (vì clo có thể tiêu diệt vi sinh có lợi).
• Tránh dùng đường trắng tinh luyện vì không chứa khoáng chất nuôi vi sinh.
• Không để nguyên liệu tiếp xúc trực tiếp với kim loại rỉ sét hoặc nhựa tái chế kém chất lượng.
• Dụng cụ phải được rửa sạch, tráng nước nóng và để ráo hoàn toàn trước khi sử dụng.

Hướng dẫn chi tiết cách tạo men vi sinh IMO

1. Nấu cơm

Nấu chín cơm như bình thường, sau đó để nguội.

2. Ủ cơm với men vi sinh

• Trải cơm lên khay gỗ dày khoảng 2 – 3cm, không nén chặt.
• Rắc chế phẩm EMZEO lên bề mặt với tỷ lệ 50g EMZEO cho 10kg cơm.
• Dùng giấy báo phủ kín khay cơm (tránh giấy chạm vào cơm).

3. Đào hố và ủ cơm

• Đào một hố nông ở nơi râm mát, có nhiều vi sinh vật như dưới tán cây, tán tre.
• Đặt khay cơm vào hố, phủ lên bằng lá mục, cành khô và nilon để tránh mưa.
• Thời gian ủ:
  • 3–4 ngày nếu trời nắng

4. Thu hoạch IMO – 1

• Lấy phần cơm mốc trắng ra khỏi khay – đây là IMO – 1 chứa nhiều vi sinh vật bản địa.

5. Tạo IMO – 2

• Trộn đều IMO – 1 với mật đường theo tỷ lệ 1:1.
• Cho hỗn hợp vào hũ sạch, dùng giấy báo niêm phong.
• Ủ tiếp 7 ngày ở nơi thoáng mát, tránh nắng trực tiếp.

6. Lọc lấy IMO – 2

• Sau 7 ngày, chắt lọc lấy phần nước cốt – đây chính là chế phẩm IMO – 2.
• Bảo quản trong hũ sạch, có thể tiếp tục sử dụng để pha loãng tưới cây hoặc ủ rác hữu cơ.
• Có thể dùng trong 2–4 tuần nếu bảo quản tốt.

Hướng dẫn cách ủ rác hữu cơ bằng men vi sinh IMO tự làm

Cách phối trộn men IMO với rác nhà bếp để tạo compost

• Phân loại rác hữu cơ trước khi ủ: chỉ sử dụng vỏ rau củ, cơm thừa, bã cà phê, bã trà, trái cây hỏng không có dầu mỡ hoặc thịt cá.
• Cắt nhỏ rác để tăng diện tích tiếp xúc và giúp vi sinh phân hủy nhanh hơn.
• Trộn đều rác với một lượng men vi sinh IMO đã pha loãng theo tỉ lệ: 1 phần men vi sinh IMO : 20 phần nước sạch : 10 phần rác hữu cơ (có thể điều chỉnh linh hoạt).
• Cho vào thùng ủ có nắp đậy, đặt nơi râm mát, thông thoáng. Đảo trộn 2–3 ngày/lần để rác phân hủy đều.
• Nếu hỗn hợp quá ướt, thêm mùn cưa, giấy vụn để hút ẩm. Nếu quá khô, thêm chút nước pha men để duy trì độ ẩm khoảng 50–60%.

Những dấu hiệu nhận biết quá trình ủ đang diễn ra tốt

1. Thùng ủ ấm lên nhẹ, có mùi thơm đặc trưng như mùi rơm rạ, mùi lên men.
2. Rác dần chuyển màu sẫm, mềm nhũn, có sự xuất hiện của nấm mốc trắng.
3. Không có mùi hôi thối hay ruồi bọ kéo đến.
4. Sau 2–4 tuần (tùy điều kiện thời tiết), rác mục hoàn toàn và có thể sử dụng như phân bón cho cây.

Việc chủ động tạo men vi sinh IMO tại nhà không chỉ đơn giản mà còn mang lại giá trị lớn về môi trường và kinh tế. Khi áp dụng đúng quy trình, bạn sẽ thu được chế phẩm vi sinh chất lượng, giúp ủ rác nhanh hoai mục, không mùi hôi và tạo nguồn phân compost giàu dinh dưỡng cho cây trồng.